Im Garten Pilze

Im Garten Pilze. Mittlerweile gibt es Pilzkulturen in vielen Sorten. So können Sie im eigenen Keller Pilze züchten.

wurkseln: Pilze im Garten (Steve Pierce)

Mittlerweile gibt es Pilzkulturen in vielen Sorten. Dabei handelt es sich meist um Holzdübel, die mit dem Myzel durchzogen sind. Im Prinzip kann jeder, der einen Garten besitzt, seine eigenen Pilze züchten.

Bestimmte Arten lassen sich mit einfachen Methoden auch im eigenen.

Zum Haltbarmachen lassen sich Pilze an einem warmen Ofen oder im Dörrgerät trocken.

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Wer Pilze nicht im Wald suchen mag und unsicher bei der Bestimmung giftiger Arten ist, kann sie auch einfach im Garten anbauen. So können Sie im eigenen Keller Pilze züchten. Shiitake, Kräuterseitling, Austernpilz und viele andere beliebte Speisepilze lassen sich auch im eigenen Garten, auf Balkon und Terrasse oder im Haus ziehen.